viernes, 27 de febrero de 2009

Caracolas de jamon york y queso (masa en panificadora)


Cuanto tiempo eh... y no es que no haya hecho cositas, es que no he tenido tiempo de descargar las fotos... sorry!!
esta receta es del foro de Mundorecetas, de Goonie, y esta delicioso, os lo aseguro.

Ingredientes:
* 125ml de Leche
* 30gr de Azúcar
* 5gr de sal
* 2 huevos + 1 para pintar
* 100gr de Mantequilla
* 500gr de Harina de fuerza
* 7gr de levadura en polvo
* Para el relleno:
* Jamón York
* Lonchas de Queso
* Sobrasada
en este enlace, la autora, Goonie, describe perfectamente los pasos a seguir, son muy sencillos.
la masa la he hecho en la Bifinett, en el programa de Masa, que ahora no me acuerdo, pero creo que es el 6. Se puede hacer la masa tambien en la Chefo, en el 51 de amasado y luego dejar levar (yo diria que como 40 minutos mas o menos) Luego al horno, unos 25 minutos....
Me encataron las caracolas.... y a mi family tambien... otro dia las hago de otra cosa, todo lo que sea inventar....

besos

3 comentarios:

  1. Que buena pinta!! ¿Sabes a quien le tiene que encantar eso? Al puenco de mi hermano jajajaja.

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  2. no lo llames asi por dios.... llamalo.... Lobezno!!!!! tia, todavia me acuerdo y me parto!!!!!!

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  3. Me dice ayer: Eso es porque no me ha visto..xD

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